Menyn för Lördagen
Ungsgrillade toast med chevre och honung
*****
Helgrillad baconlindad fläskytterfile till detta en potatiskaka
samt en vitlökskräm
*****
Choklad cup cakes med choklad frosting
En väldigt enkel men god middag...dukningen gick i jultema eftersom det är mycket julstämning här hemma nu!
>>>>>>>@@@@@<<<<<<<
Potatiskakan blev god men inte som jag tänkt mig hade tänkt mig lite mera krämig konsistens... får exprimentera lite med recceptet.
Jag hoppade över soltorkade tomaterna pga folk i sällskapet inte gilla det.
1 kg
| mjöligpotatis |
|---|---|
1 dl
| marinerade soltorkadetomater ca 60 g |
1 pkt
| djupfrysta provensalska örtkryddor, ca 35 g |
1,5 tsk
|
salt
|
1 krm
|
Svartpepper
|
3 st
|
ägg
|
2,5 dl
|
mellangrädde
|
|
1. Sätt ugnen på 200°. Klipp en rundel smörpapper och lägg i botten på en rund form med löstagbar kant (24 cm i diameter).
2. Skala och skiva potatisen i tunna skivor. Strimla tomaterna. 3. Varva potatis, tomater, örtkryddor, salt och peppar i formen. 4. Vispa ihop ägg och grädde. Häll det i formen. 5. Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 timme. Låt den svalna eller kallna. |
|---|
Krydda upp köttet med peppar och chili vilket jag tycker passar bra till fläskköttet hetta av chili piffar upp det hela!
Detta vin var otroligt gott... till förrätten var det hur bra som helst, kan jag rekomendera varmt.
__________________________________________________
Nu till nått helt annat när denna dukning växte fram i mina tankar så var mitt största problem vad jag skulle välja för servetter har nämligen massa. Jag har väldigt svårt att gå förbi snygga servetter som man kan duka med eller som vissa av mina paket som bara ligger oöppnade bara för jag tycker att de är för fina för att använda.
Vad jag vill komma till är att: SAMLA...
Alla samlar vi väl på något...
Jag tycker att det är farsinerande med folk som samlar och brinner för nått sen kan det ju bli lite muppigt oxå eller bara jävla tungt...som när magnus och jag skulle flytta ihop alla dessa svarta säckar med väskor eller dom med pumps haha kommer aldrig glöma...
Så tungt!! vad har du packat i dessa... mina skor och i dom fyra där borta väskor....
Har kommit över denna period i mitt liv ialla fall just nu kanske den kommer tillbaka men hur kul är det inte att matcha skor västa jacka och ja allt...men många väskor har jag kvar men en del har jag skickat vidare.
Pumpsen har jag oxå minskat för det är mindre bra att ha i sandlådan eller på hundpromenaden.
Men jag hade en väldigt långperiod i mitt liv bara skor med klack...när Magnus och jag träffades hade jag inte en enda lågsko jo ett par träningsskor hade jag...gummmistövlar vad är det men nu är man rustad med det mesta som är praktiskt med hund och barn!
En tid samlade jag på nagellack köpte ett vart jag än var men de torkade ju efter ett tag så det var väl ingen direkt lyckad sak att samla på men kul en stund.
Örhängen var det en sväng...
Min samling av suddigummin sen småskolan har jag kvar...
Vad har jag inte samlat på?!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar