Idag har jag tre saker att skriva som jag funderat på saker lixom ploppar upp i min huvud och sen känner jag… mmm detta ska jag dela med mig av.
ETT
Var upp på stan en sväng idag och skulle ha tag i en tomteluva till Tea, hon ska ha sitt första lucia firande på dagis på torsdag…
Så klart var jag ute i sista minuten men blev samtidigt lättad för att jag tror att hon skulle slita av sig den i alla fall så köpet hade vart onödigt…kanske hon vill ha ett hårband i rött i stället…om ej så får hon va en liten nisselisa utan någe på huvudet eller i håret…Där har vi en VIKTIG sak sluta tvinga era barn till saker de ej vill hur kul kan det va tänk er in i sittsen själva, du känner dig jätte fin i håret och så vill någon trycka på dig en mössa klämma fast ett spänna eller nån löjlig toffs…skulle du bli glad?! Om man till slut nu lyckas att bli påtvingad det man ej vill hur känner man sig då? Kanske känner man sig dum och att man är larvig och det är ingen kul känsla att ha i kroppen det ger lixom inget bra självförtroende ellr självkänsla alls och det vill vi ju att våra barn ska ha när de möter dagen kompisar världen… det gäller att rusta dom så bra vi bara kan.
Jag kommer så väl ihåg en av de första dagarna jag gick i första klass… Jag lastade på en ordentlig portion med korvstroganoff och ris, fröknarna mer eller mindre tvingade i mig det och jag kommer så väl ihåg det stod mig upp i halsen och det var inte gott det resulterade i att jag åt inte det på många många år först som vuxen började jag äta det igen.
Kan förstå om man är stor nog att ta kan man tycka att man ska äta upp det man har på tallriken det man tagit åt sig men gör alla Vuxna det då?!
Barn äter när de är hungriga…barn som lever ett normalt liv svälta inte sig själva låt de vara de kommer äta sinomtid jag lovar!
Detta kan förstöra mer än det hjälper jag menar det tog mig väldigt många år innan jag åt det jag blev itvingad!
Ett skrev jag det känns som detta drev iväg lite till två tre och fyra men men vad jag skulle komma till med det var att Ally och jag brukar promenera i tystnad mesta dels av tiden vi tittar på varandra och stannar till och tittar på saker ibland men vi lixom njuter av att det bara är vi och att det är lugnt och tyst bara staden och livet som lever om runt oss och idag log jag till henne och blinkade med ena ögat och min lilla solstråle ler mot mig med en sån värme att det kändes som 20 grader varmt mitt i det kalla väder vi har nu! Skuttar till lite och hon brister ut i skratt böjer mig fram och ger henne en puss på pannan och en på kinden…vi säger igenting men denna stund ska jag aldrig glömma i hela mitt liv och dessa stunder behöver inga ord för det bara är KÄRLEK
Och med det vill jag komma till att barnen är de bästa speglarna man kan ha, barn gör inte som vi säger de gör som vi gör med andra ord har man glada trygga barn så är man glad och trygg en stabil förälder…hur vi mår speglar och sätter mycket prägla på hur våra små barn blir formade till de människor de ska bli som vuxna.
Jag är så oändligt oerhört enormt tacksam för mina glada underbara Döttrar men jag vet att om Magnus och jag inte gett dom de bästa vi kan och vill ge dom hade de sätt annorlunda ut…
Glada och positiva föräldrar ger glada positiva barn och de blir mindre problem på så vis!
Välj glädjen.

TVÅ
En promenad med hunden blev det också idag så klart han vill ju lufta pälsen och göra sina behov… kommer och går på trottoaren och ser en bil som kört fast i snön.
Parkerar vagnen binder hunden i den och turen med en liten vovve är att han drar inte iväg med den glad han inte är en stor rottis… liten och smidig på så vis!
Förstår att hon i bilen har ringt en väninna för det kommer en kvinna springandes mot bilen och vi hjälps åt att få bilen i gungning och efter en kort stund kommer hon loss… i kroppen sprids en glädje att kunna hjälpa nån jag gillar det! Hon i bilen blev glad hennes väninna blev glad och jag blev glad Härligt!
Jag kan tycka att hjälpa till om man kan, öppna dörrar, be om ursäkt om man puttar till nån i affären hör till folkvett och hyfs men det gör inte det och slänger man några ord till någon man inte känner men man exempel sitter brevid varandra på bussen står eftervarandra i kön på ica jag menar hur farligt kan det vara… ibland kan man få blickar som oj oj vart har hon rymt ifrån eller vad går hon på hon är glad och trevlig…
Som skrivet förut ingen är perfekt jag kan också vara fördömande och tycka saker om dessa människor som inte kan hyfs eller bara va trevliga och ibland tänka på så vis vad tänket hon/han vad tycker hon /han om detta jag sa gjorde, tycker dom nu att Ally skrek för högt på exempel vis bussen upp på stan eller skratta jag och Tea för högt när vi fika på Wasa.
Men jag vet att alltför många lever i denna världen att de bryr sig mer vad andra tycker än de själva kan inte vara roligt att leva så.
Att vara medveten om detta vad tänker hon/han tankarna är en bra bit på väg…
För vad spelar det för roll vad folk tycker igentligen huvudsaken är väl att man själv tycker att man är bra och mår gott i det man gör…
Mår man bra, är tydlig och är glad så tycker folk om en så är det och gör dom inte det deras förlust…
Jag tycker det är trevligt att vara hjälpsam och glad mot sina medmänniskor!
TRE
Åt lunch på stan och tisdag hela dagen lång till min lycka det var stekt fläsk med raggmunkar alternativ potatis och löksås till på denna restaurang, jag valde att ta fläsk en potatis en raggmunk och löksås och den löksåsen var så god…den bästa jag ätit den var perfekt i min smak och nu kanske ni tycker men va fan en liten löksås hur svårt kan det vara…
Det kan vara svårt men denna var så slät och len i smaken precis rätt mängd lök, béchamelsåsen lagom tjock, saltad, lagom med vitpeppar, slät ja helt underbart god!
Tack för den fin fina såsen!
Är inte löksåsen lite bortglömd?!
Ska börja göra det lite oftare här hemma…men kommer jag någonsin få den så perfekt som den jag åt i dag det återstår att se.
Mer LÖKSÅS till folket…
Detta recept är av Per morberg till ca 4 pers
150grimmat sidfläsk i skivor4stgula lökar, stora2dlmjölk5dlvispgräddepersilja3mskmjöl
Gör så här
1. Skala och hacka löken i rätt så grova tärningar och sautera i kastrull utan att ta färg. Pudra över mjölet och rör om med en slev tills det blivit en slät massa.
2. Häll i mjölken och rör om tills mjölet och löken har löst sig, häll sedan på grädden. Låt sedan såsen sjuda.
3. Stek fläsket knaprigt under tiden. Spara lite av fettet från pannan och rör ner i såsen som en smakförhöjare. Servera med kokt potatis och hackad persilja.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar